Ang mga kulturang Eastern at European ay lalong humihiram mula sa bawat isa. Ang isa sa mga pagkuha ay chickpeas, siya ay karne ng tupa o sisiw ng mga gisantes, shish peas o pemphigus. Upang lubos na pahalagahan ang mga katangian ng planta na ito, dapat mong makilala siya nang mas mahusay.
Ang mga sisingay ng chick o chick pea ay isang taunang nagtatayo ng halaman na nagbubunga ng maikli, makapal na balat ng 1-3 mga gisantes sa bawat isa.
Ang mga prutas mismo ay berde, kayumanggi o dilaw. Sa hugis ay katulad nila ang isang karne ng tupa na may tuhod na tuka, kung saan natanggap nila ang kanilang pangalan.
Mga benepisyo mula sa mga sisingay ng chick
Ang mga hindi pangkaraniwang mga gisantes ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng pagtunaw. Tinutulungan nito ang labanan laban sa paninigas ng dumi at iba pang mga problema ng gastrointestinal tract. Gayundin, pinipigilan ng chickpea ang pagbuo ng mga katarata, sakit sa puso tulad ng atake sa puso at stroke , nag-aambag sa normalisasyon ng asukal at pagpapalabas ng kolesterol. Sa katutubong gamot, ang mga gisantes ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa balat at pabagalin ang proseso ng pag-iipon.
Maaaring gamitin ang chickpeas sa anumang edad, kahit na sa panahon ng pagpapakain, ngunit imposibleng magkaroon ng malaking interes dito, lalo na ang mga pensioner.
Pea chickpeas - paglilinang
Ang mga Turkish peas ay maaaring lumaki sa isang di-nilinang herbicide site na may isang maliit na halaga ng pangmatagalang halaman damo. Ang piniling lugar ay dapat na humukay nang maaga at piliin ang mga ugat.
Inirerekomenda na mapunta sa Abril. Upang gawin ito, gumawa kami ng mababaw na trenches sa distansya ng 25-30 sentimetro. Palalimin namin ang mga gisantes sa pamamagitan ng 8-12 cm (depende sa lupa na nilalaman ng kahalumigmigan), pabalik 10 cm sa pagitan nila. Ang buong pagpapanatili ng mga chickpeas ay binubuo sa pagbagsak sa pamamagitan ng mga damo at lingguhang pagtutubig. Kolektahin ang crop pagkatapos ng ganap na dries ng halaman.
Ano ang pagkakaiba ng chick peas at berdeng mga gisantes?
Ang barley pea ay naiiba mula sa karaniwan hindi lamang sa pamamagitan ng panlasa, hitsura (sa sukat, mas maraming bumpy ibabaw, kulay),
Kapag ang pagluluto ng chickpeas ay dapat na kinuha sa account na ito ay kailangang lutuin na at dapat na pre-babad para sa 12 oras, ngunit ito ay nagiging sanhi ng mas mababa gassing.
Ang isang malaking bilang ng mga pinggan mula sa chickpeas ay magagamit sa vegetarian at oriental cuisine, dahil maaari itong ganap na palitan ang karne. Sa ilan sa mga ito maaari mong pamilyar dito .