Kabilang sa lahat ng mga uri ng mga gulay, na kung saan ay kapaki-pakinabang na palayawin ang iyong sarili sa taglamig - kintsay . Ito ay mayaman sa lahat ng uri ng mga elemento at bitamina at hindi maaaring palitan sa taglamig. Maaari mong kainin ito araw-araw, pagdaragdag sa iba't ibang mga pagkain. Alamin kung paano maayos na mag-imbak ng kintsay para sa taglamig, upang ang mga pagkalugi sa imbakan ay minimal.
Paano mag-imbak ng root ng kintsay?
Ito ay pinakamadaling i-save ang root pananim para sa taglamig, ngunit sa kondisyon na may isang basement na may mataas na kahalumigmigan (hanggang sa 90%). Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng mga lalagyan na may buhangin o sup. Sa kanila, ang kintsay ay inilibing, na iniiwan ang serviks sa labas. Upang maiwasan ang pagkalat ng mga fungal disease sa pinaghalong magdagdag ng isang maliit na slaked dayap.
Kung mayroong isang pagkakataon upang makahanap ng natural clay, pagkatapos ay ang kintsay sa ito ay ganap na mapangalagaan. Ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang "tagapagsalita" ng luad at tubig na may isang density tulad ng kulay-gatas. Sa loob nito, ang mga ugat na gulay ay lubusang nilusaw, na iniiwan lamang ang ibabaw na malinis, pagkatapos na ito ay pinatuyo sa kalsada. Maaari kang mag-imbak ng kintsay sa mga latticed na kahon.
Paano mag-imbak ng kintsay ng dahon?
Ang mga gulay na kintsay ay mas mahirap iimbak kaysa sa bahagi ng ugat. Ito ay napaka banayad at spoils masyadong mabilis, sa kabila ng lahat ng mga uri ng mga trick. Ngunit subukan pa rin itong nagkakahalaga. Ang pinakamainam na paraan ay kumain ng mabango at kapaki-pakinabang na mga gulay hangga't maaari - upang maghukay ng isang halaman kasama ang isang makalupang bukol sa taglagas at itanim sa isang kahon. Maaari itong ilagay sa balkonahe o sa bodega ng alak. Kaya posible na i-save ang halaman sa loob ng maraming buwan.
Ang mga dahon ay maaaring makinis na tinadtad at frozen na bahagi. Kaya, sa taglamig ito ay maginhawa upang gamitin ang mga ito para sa pagluluto ng iba't ibang mga pagkaing at sa mga salad. O maaari silang maubos sa temperatura ng kuwarto at napapanahong may mga pampalamig.
Paano mag-imbak ng kintsay na stem sa refrigerator?
Ang stem ng kintsay ay maaaring ma-imbak nang mahusay at sa loob ng mahabang panahon. Upang gawin ito, inilalagay sila sa kompartimento ng halaman sa refrigerator sa isang temperatura ng +5 ° C. Upang mabawasan ang pagkawala ng kahalumigmigan sa stem, at naaayon, upang pigilan ang maagang pag-aalis ng gulay, kailangan mong balutin ito ng papel.
Sa anumang kaso maaari kang gumamit ng mga bag at pagkain ng pelikula para sa pangmatagalang imbakan. Sa kanila, ang kintsay ay ganap na napapanatili para sa hindi hihigit sa dalawang linggo, pagkatapos nito ay sinisira at nagiging hindi karapat-dapat para sa pagkonsumo. Mahalaga na ang mga stems para sa imbakan ng taglamig ay walang mga arrow, dahil ang gulay na iyon ay magiging mapait.