Ang mga mani para sa isang tao ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit napakakaunting mga tao ang may ideya kung paano sila lumalaki at kung ano ang hitsura nila bago sila dumating sa aming table.
Ang pag-iisip ng mga mani ay lumalaki lamang sa mga puno? Hindi mahalaga kung paano ito!
1. Mga mani.
Ang mga mani ay napakapopular sa maraming bansa, ngunit higit sa lahat sa US, mayroong isang buong kulto na nakatuon sa nut na ito, lalo na ng peanut butter, kung wala ang Amerikano ay nakikita ang kanyang almusal. Ang mani na ito ay lumalaki sa lupa tulad ng isang patatas, kaya ang mga ugat lamang, hindi sticks, ay angkop para sa pagkain.
2. Brazilian walnut.
Ang Brazil nut ay lubhang kawili-wiling lumalaki - sa isang malaking prutas ay may maraming mga mani. Ang mga rodent ay kinuha sa loob ng prutas at kumain ng mga mani, at ang ilan sa kanila ay inilibing sa lupa sa reserba, at sa gayon ang ilan sa kanila ay lumalaki. Ang tree ng Brazil nut ay maaaring mabuhay ng 500-1000 taon at maabot ang malalaking sukat.
3. Walnut.
Ang paborito ng walnut ng lahat. Ito ay isang kamalig ng mga bitamina at mga elemento ng bakas. Ito ay kinakain alinman sa hiwalay o sa inihurnong mga kalakal o salad. Ang nut ay lumalaki sa anyo ng isang puno na may mga dahon ng pag-ikot. Siya ay may isang napakalakas na sistema ng ugat, kaya ang mga punungkahoy na malapit sa mga bahay ay hindi maipapayo, dahil maaari nilang sirain ang pundasyon.
4. Chestnut.
Ang Chestnut ay maganda ang namumulaklak at may kagiliw-giliw na anyo ng mga dahon, kaya sa mga poste ng Sobyet na madalas na itinanim sa mga alley para sa kagandahan. Hindi lahat ng mga kastanyas ay ginagamit para sa pagkain, sa aming rehiyon, nakakain mga kastanyas ay bihira kung saan maaari mong matugunan. Noong nakaraan, pinalitan ng nut na ito ang mga taong patatas. At ngayon ito ay isang napakasarap na pagkain at pinahahalagahan, lalo na sa isang katulad ng truffle, lalo na ang mga malalaking bunga.
5. Pine nut.
Ang Cedar nut sa Russia ay angkop para sa pagkain lamang mula sa Siberian pine pine, na maaaring lumago hanggang tatlong libong taon. Ang natitirang uri ng puno ng pino ay hindi nagbibigay ng nakakain na mani sa mga tao. Ang Cedar nut ay napakataas sa calories, mayaman sa taba at carbohydrates, sa kabila ng maliit na sukat nito. Mas maliwanag kaysa sa kanilang panlasa, kung ang mga mani ay bahagyang pinirito hanggang sa paglalaan ng langis mula sa kanila.
6. Cashew.
Ang mga casino ng Homeland ay Brazil. Ang mga ito ay kawili-wili para sa kanilang mga di-pangkaraniwang hugis at panlasa, lalo na kagandahan upang kumain ng bahagyang inasnan at pritong. Ang cashew prutas ay parang mga mansanas, napakalakas at masarap, at ang nut ay nabuo sa labas ng mga prutas na ito. Ang prutas ay hindi nakarating sa amin, habang sinisira nito ang araw pagkatapos alisin ito mula sa sangay. Ngunit ang mga mani ay mahilig sa aming mga kababayan.
7. Coconut.
Sa lahat ng niyog alam ng lahat, ngunit hindi alam ng lahat na ito ay isang tunay na kulay ng nuwes. Ang panlabas na bahagi ng niyog ay hindi angkop para sa pagkain, ngunit ang nut mismo, o sa halip, ang gatas nito at mga panloob na puting nilalaman, ay napakalaki na ginagamit sa pangangailangan sa pagluluto. Lumalaki ang isang niyog sa mainit na mga bansa sa mga baybaying dagat.
8. Almonds.
Ang mga bunga ng mga almendras ay matamis at mapait. Para sa pagluluto, ang mga medikal at kosmetiko ay gumagamit lamang ng mga matamis na almendras. Hindi kaya ang nut na ito ay kakaiba, gaya ng maraming tingin. Ang mga puno ng mga almendras ay lumalaki sa Crimea at sa mga teritoryo sa timog ng espasyo pagkatapos ng Sobyet, gayundin sa Asya at Caucasus. Ang nut na ito ay may isang napaka-kawili-wili at maanghang lasa na pamilyar sa marami, ito ay magaling na kumain ng parehong sa hilaw na anyo at sa pagluluto pinggan. Dahil sa maanghang na lasa nito, ang mga almendras ay idinagdag pa sa mga recipe para sa paghahanda ng ilang mga inuming nakalalasing.
9. Pecans.
Pecan ay isang malapit na kamag-anak ng walnut, kaya kahit na ang mga ito ay mukhang lasa, ngunit pecans ay softer at softer. Ito ay napakataas sa calories: sa 100 gramo ng kulay ng nuwes ay naglalaman ng 850 calories. Ang pecan ay maaaring maabot ang isang diameter ng 40 metro at mamunga ng 300 taon. Ang katutubong lupain ng mani na ito ay Hilagang Amerika.
10. Pistachio.
Ang tinubuang-bayan ng pistachios ay Iran at Iraq, kung saan nanggaling ang mga mani. Ang maliit na Pistachio ay maliit at may mababang korona, hindi katulad ng ibang mga kinatawan, at mayroon ding mga 20 uri. Well tolerates init at malamig sa -25 degrees.
11. Hazelnut.
Hazelnut ay isang nilinang iba't ibang mga kastanyo. Lumalaki ito sa anyo ng isang bush at sa lapad maaari itong maabot ang 3 metro. Ang mga prutas at mga dahon ng ganitong uri ng mga palumpong ay mas malaki kaysa sa kanilang mga ligaw na magkatulad na kagubatan.