Botulism ay isang talamak na pagkalason sanhi ng botulinum toxins. Ang sakit ay nangyayari kapag kumakain ng kontaminadong pagkain at sinamahan ng pinsala sa gitnang at autonomic nervous system. Sa unang yugto, ang mga sintomas ng sakit ay katulad ng pagpapakita ng gastroenteritis.
Mga sanhi ng botulism
Ang causative agent ng botulism ay tumutukoy sa anaerobic bacteria, ibig sabihin, ang mga buhay at multiplies lamang sa isang kapaligiran na ganap na wala ng oxygen. Ang isang botulinum wand ay umiiral sa dalawang anyo: hindi aktibo at spore. Ang mga spores ay maaaring manatili sa lupa sa loob ng mahabang panahon, nadagdagan nila ang paglaban sa mga kadahilanang pangkapaligiran at huling mahabang panahon. Ang mga ito ay lumalaban sa pagpapatayo, pagyeyelo, pagluluto. Bend lamang sa isang kalahating oras na paggamot sa init, at ang temperatura ay dapat na hindi bababa sa 120 degrees.
Pagkakaroon ng isang kanais-nais na kapaligiran ng walang hangin, ang bakterya ay dumaan sa isang pormula na hindi aktibo at nagsisimula na aktibong bumuo, habang naglalabas ng lason, na 375 000 beses na mas mapanganib kaysa sa lason ng rattlesnake. Ang nakamamatay na dosis ng toxin na ito sa mga tao ay tungkol sa 0.3 micrograms. Ang hindi aktibo na uri ng bakterya ay nabubulok sa limang minuto na pigsa.
Ang pinagmulan ng impeksiyon ay maaaring magsisilbing lata na pagkain, pinausukang karne, isda. Kamakailan lamang, ang isang medyo madalas na pinagmumulan ng impeksiyon ay mga de-latang mushroom.
Ang bakterya mismo ay hindi mapanganib, tanging ang lason na ginagawa nito sa proseso ng mahahalagang aktibidad ay kumakatawan sa isang pagbabanta.
Mga sintomas ng botulism
Ang panahon ng inkubasyon na may botulism ay mula sa 2 oras hanggang dalawa o tatlong araw (ang huli sa mga bihirang kaso) at depende sa dami ng lason na nakuha sa katawan.
Ang mga sintomas ng botulism sa paunang yugto ay maaaring pahiwatig at pagpapabalik ng isang bilang ng iba pang mga sakit na nauugnay sa gastrointestinal tract, na kumplikado sa pagsusuri.
Ang mga unang palatandaan ng botulism ay kinabibilangan ng:
- sakit ng ulo;
- sakit ng tiyan, pagsusuka, pagtatae;
- kahinaan at pagkahilo;
- may kapansanan sa paningin (double vision, atbp.);
- pagtaas sa temperatura dahil sa pagkalasing ng katawan;
- nahihirapan sa paglunok (sensation ng isang bukol sa lalamunan).
Humigit-kumulang 24 na oras pagkatapos ng impeksyon, ang temperatura ng katawan ay kadalasang nagpapatatag, at ang mga sintomas ng pinsala sa nervous system ay dumating sa harap.
Ang mga sintomas ng botulism ay maaaring maipakita sa tatlong bersyon:
- Gastroenterolohiko pagpipilian. Ang pinaka-halatang palatandaan ay sinusunod mula sa gastrointestinal tract: digestive disorder, sakit sa tiyan, pagduduwal, dry mouth, bukol sa lalamunan.
- Opsyon sa mata. Una sa lahat, ito manifests mismo sa disorder ng pangitain: double pangitain, ang hitsura ng mga tuldok at "lilipad" bago ang mga mata , isang paglabag sa kaliwanagan ng pangitain.
- Malubhang paghinga sa paghinga. Ito manifests mismo sa pinaka malubhang mga kaso ng pagkalason at maaaring humantong sa kamatayan ng pasyente sa loob ng 3-4 na oras. May tachycardia, sianosis, mga sakit sa paghinga.
Botulism ay isang nakamamatay na sakit na, sa kawalan ng pang-emergency na pangangalagang medikal, ay humantong sa kamatayan, kadalasang dahil sa kabiguan sa paghinga. Ang pag-ospital sa kaso ng impeksyon ay sapilitan.
Pag-iwas sa botulism
Upang maiwasan ang impeksyon sa botulism, kailangan mong maingat na sundin ang mga pamantayan sa sanitary at masubaybayan ang kalidad ng mga produkto. Huwag kumain ng mga pagkain na nag-expire, o sa mga kaso kung saan mayroon kang mga pagdududa tungkol sa kanilang kalidad. Ang pag-alis ng bahay ay dapat isterilisado at ginagamot sa init. Ang mga gulay bago ang konserbasyon ay dapat hugasan nang lubusan upang maiwasan ang lupain, at pinakamainam na anihin ang mga ito sa pamamagitan ng pag-aatsara o pag-aatsara, dahil ang ganitong kapaligiran ay hindi nakapipinsala para sa mga mikrobyo ng botulinum at makakatulong upang maiwasan ang kanilang hitsura.