Ang pagluluto, na lumitaw mula sa silangang mga bansa, ay may isang malasa na lasa, na may kakayahang magbigay ng kasiyahan sa anumang ulam. Ngunit bukod sa paggamit sa pagluluto, ang shiitake na mga mushroom ay ginagamit din sa medikal na kasanayan. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang dahil sa natatanging komposisyon at ilang mga sangkap na hindi na nakapaloob sa anumang produkto.
Shiitake mushrooms - properties
Hindi lihim na ang produktong pinag-uusapan ay mataas ang nutrisyon, at ang carbohydrates na naglalaman nito ay may isang komplikadong komposisyon, kaya hindi ito nagiging sanhi ng metabolic disorder.
Bilang karagdagan, ang shiitake ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:
- polysaccharides;
- zinc;
- lysine;
- amino acids;
- leucine;
- protina;
- selulusa;
- chitin.
Mahalaga rin na matukoy na ang inilarawan na halamang-singaw ay mayaman sa bitamina D, kaya bumubuo ito ng batayan ng pagkain ng mga vegetarians.
Tsino kabute shiitake - kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian
Ang produkto ay may mga sumusunod na epekto sa katawan:
- nadagdagan ang paglaban sa mga impeksiyong viral at bakterya;
- pag-alis ng mga sintomas ng alerdyi;
- pag-aalis ng toxins, cholesterol at radionuclides;
- pagbaba ng konsentrasyon ng asukal sa katawan;
- pagpapalakas ng immune system;
- suportahan ang gawain ng mga daluyan ng puso at dugo;
- normalisasyon ng mga sekswal na pag-andar sa mga lalaki;
- lunas ng pamamaga at init;
- paglilinis ng dugo, lymph;
- pagpapabuti ng mga bituka na liksi at mucosal na kondisyon;
- pag-iwas sa paninigas ng dumi, almuranas.
Ang Shiitake mushroom ay nagbibigay ng paggamot para sa mahinang paningin sa malayo, talamak na nakakapagod na syndrome, pati na rin ang mga sakit ng sistema ng respiratory. Bukod dito, ang mga gamot mula dito ay ginagamit sa therapy ng ilang mga uri ng kanser.
Makulayan ng shiitake na kabute
Ang bawal na gamot ay maaaring malayang binili sa parmasya o luto sa bahay. Isang simpleng recipe:
- Patuyuin ang mga mushroom at durugin ang mga ito nang lubusan.
- Ang pulbos shiitake (2 tablespoons) ilagay sa isang lalagyan ng salamin na may isang takip at ibuhos sa kalahati ng isang litro, alak, vodka o cognac.
- Takpan ang solusyon at umalis sa loob ng 21 araw.
- Salain ang paghahanda, pisilin ang hilaw na materyal at maubos muli, upang walang sediment.
- Dalhin ang 15-20 ML bago kumain, hindi hihigit sa 3 beses sa isang araw.
Siyentipiko na napatunayan sa pamamagitan ng medikal na pananaliksik na ang paggamot tulad ay nakakatulong mula sa mga sumusunod na pathologies:
- viral hepatitis A, B at C;
- Candidiasis ;
- bituka sagabal;
- autoimmune diseases;
- cardiovascular disorder;
- kawalan ng katawangang endocrine;
- diabetes mellitus.
Mahalagang tandaan na ang pagkuha ng tinctures nang sabay-sabay sa iba pang mga gamot ay makabuluhang nagpapabuti sa kanilang epekto. Ang tanging gamot na hindi inirerekomenda upang pagsamahin ang shiitake mushrooms ay aspirin. Gayundin may pag-iingat ay dapat gamitin kapag gumagamit ng anumang iba pang mga tinctures na may aconite.
Shiitake mushrooms - makinabang mula sa oncology
Dapat pansinin na ang produkto na inilarawan ay hindi nakakatulong sa lahat ng mga uri ng kanser, kadalasang inireseta para sa paggamot ng mga benign at malignant na mga bukol ng tiyan at iba pang mga organ ng pagtunaw.
Ang pinaka-epektibong dosis form sa kasong ito ay pulbos. Para sa produksyon nito, kinakailangang matuyo ang mga kabute sa araw, at pagkatapos ay gilingin ang mga hilaw na materyales.
Paraan ng aplikasyon:
- Sa isang baso ng tubig, magdagdag ng 1 kutsarita ng bawal na gamot.
- Gumalaw. Mag-iwan upang tumayo ng 15 minuto.
- Muling gumalaw at uminom na may volley kasama ang namuid.
- Ulitin ang pamamaraan 2-3 beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain.
- Ang kurso ng therapy - hindi bababa sa 3 buwan.
Ayon sa pananaliksik, ang shiitake ay nakakatulong na itigil ang paglago ng tumor at ang pagkalat nito sa iba pang mga organo, humahadlang sa proseso ng metastasis, makabuluhang nagpapagaan sa sakit na sindrom at ang pagbawi ng panahon pagkatapos ng radiation at chemotherapy .